Россельхознадзор усилил контроль за продукцией трех производителей колбас

Три производителя колбасной продукции попали под усиленный контроль Россельхознадзора, говорится на сайте ведомства. Отмечается, что мера введена для предотвращения оборота товаров, не отвечающих требованиям законодательства.
В составе колбас АО «Сочинский мясокомбинат», московского ОАО «Царицыно» и саратовского ООО Комбината «Дубки» было обнаружено незаявленное сырье.
Как правило, сырье, незаявленное производителем на маркировке, используется для уменьшения себестоимости продукта, — пояснили в Россельхознадзоре. При этом, запрещается использовать сырье даже с высокой себестоимостью, если оно не соответствует указанному составу, уточнили в ведомстве.
Между тем, в продукте ООО Комбината «Дубки» был найден растительный компонент, о котором не сообщалось покупателю, а у сочинского и московского производителей куриная колбаса оказалась с содержанием мяса свинины.